.Kaffeerösterei.

Zuerst hatt es mich erschlagen, dass Museum war vllt. nicht unbedingt so klein aber unglaublich voll mit allen möglichen Sachen die man irgendwie mit dem Wort Kaffee in Verbindung bringt.

Unser Rundgang ging ööh so 2 1/2 Stunden und ich als eigentlich kaum "pure Kaffeetrinkerin" ... dat kann ja was werden.

Und es wurde was...eine tolle Führung witzig und mit interessanten Informationen gefüllt. 

 Wusstet ihr wie der teuerste Kaffee hergestellt wird?

Zibetkatzen aus Indonesien verspeisen die Kaffeebohnen und scheiden sie unverdaut wieder aus...(Geschmacksveränderung, da Bitterstoffe dadurch entzogen werden) 

Schöne Vorstellung oder? (:

Desweiteren ist  das schlimmste was man einem Kaffee antun kann ihn zu kochen. 

Man soll ihn selbst zermahlen und dann aufbrühen!

Außerdem, dass was ich an Kaffee nicht mag, ist er wenn er zu viel Säure beinhaltet. Dies geschieht aber nur, wenn er zu kurz geröstet ist und das wird bei den meisten billig Sorten leider so gemacht.

Zwischendurch haben wir, dann verschiedenen Kaffeesorten probiert und UNGLAUBLICH ich habe tatsächlich Unterschiede herausgeschmeckt.

Und es gab da Kaffeesorten, da dachte ich mir "mmmh schmeckt ja richtig lecker" und des ohne Zugabe von Milch&co.

Vielleicht werde ich ja doch noch zur Kaffeetrinkerin...

Also ich kann es nur empfehlen dort mal vorbeizuschauen.

Kaffeerösterei Hamburg

.She Was Great